盐焗咖喱神仙鸡

用料  

盐焗咖喱神仙鸡的做法  

1. 将整只鸡从腹部掏空内脏并洗净
   将咖喱，香叶，八角，桂皮，姜块，大蒜，干葱放入鸡腹中
   将海鲜酱，甜面酱涂抹在整只鸡的表面上

2. 用荷叶与锡纸将其整个包裹起来
   砂锅放至一半以上的海盐、加热后放入荷叶鸡，并再用海盐覆盖表面

3. 烤箱设置成250度，烤45分钟
   掀盖剪开锡纸与荷叶