家常菜系列——手撕盐焗鸡

👩‍❤️‍👩 午餐
​香菇白菜粥
​猪骨木棉花赤小豆汤
手撕​盐焗鸡

用料  

家常菜系列——手撕盐焗鸡的做法  

1. 鸡去头尾和内脏，洗干净用厨房用纸擦干。把酱油和蚝油搅拌均匀后涂抹在鸡的里里外外，再抹盐焗鸡粉，（鸡粉看个人口味，我是一袋30克的做了两次，一次半只鸡，一次一只鸡。重口味一只鸡用一袋鸡粉）顺带按摩一下鸡身，然后盖好袋子。冰箱冷藏一整晚。

2. 电饭锅内胆，加适量油 把姜葱垫下面。

3. 放入鸡。电压力锅，煮饭键。20分钟。

4. 温热后拿出来直接啃也可以，拌着吃更好。

5. 把拌盐焗鸡的酱料全部搅拌均匀，淋上，最后撒芝麻。有酥脆的花生也可以加入，更香脆。