✅猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化。猪肝海参汤完美结合,试着做起来吧👨🏻🍳
用料
首乌猪肝海参汤的做法
①猪肝切薄片,加入少许料酒、蛋清、淀粉抓匀上浆,浆要薄薄的一层;②水烧开后,放入猪肝滑熟备用;③葱段、姜段爆锅加入适量清水,煮沸后加入猪肝、首乌片、枸杞和适量鸡汁,煮沸后开小火再煮5分钟即可。
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