【油酥烧饼培训】油酥烧饼外酥里嫩,层次分明,可以做五香的,甜的,豆沙的等多种口味的。油酥烧饼色泽黄亮,外酥内绵,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼,香酥爽口。尤其是刚出炉的热腾腾的烧饼更是香气升腾,让人垂涎三尺。这种油酥烧饼是很流行和常见的。不过偶尔也会看到一些稍微软一些的、表面也相对光滑的烧饼。【油酥烧饼经营模式】可以开店经营、摆摊经营,开在街边、超市内、或者商场门口都可以,论个出售,搭配凉菜、凉皮,香肠焖子、卤煮下水等一起经营。
用料
保定油酥烧饼培训-油酥烧饼主要学什么的做法
1、和面配料,面的配比;
2、五香料的配制;
3、油酥的调制
4、烤烙技巧
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