温州糯米饭汤

每年家里做酒的时候就是吃糯米饭最勤快的时候！

用料  

温州糯米饭汤的做法  

1. 香菇温水泡发，香菇水留下备用

2. 香菇切成丁

3. 猪肉绞成肉末

4. 倒油

5. 入肉末

6. 肉末炒至全部发白

7. 加盐

8. 加料酒

9. 倒酱油

10. 入香菇

11. 加入香菇水，大火烧开，小火焖十分钟，撒白糖，中火一分钟，尝味道，合适了就出锅（榨菜会有咸味，所以汤不需要太咸）

12. 加上自己喜欢的配料，浇上浇头就可以吃啦！

小贴士

可以加点老抽调色