家乡“共同糕”（薯饼）

潮汕人过年必备美食

用料  

家乡“共同糕”（薯饼）的做法  

1. 马铃薯洗干净，蒸熟去皮加入红薯粉、花生、芹菜和适量的清水揉成团。（不可太硬太软，不沾手）

2. 为了吃的时候方便，可以揉成手掌大小，放锅里蒸20分钟

3. 出锅后切成一片片，然后热油锅。

4. 放锅里煎到两边都是金黄色。香味就出来了。

5. 差不多了

6. 香味扑鼻的薯饼就做好了，可以品尝了。是不是很简单很开心哦！

小贴士

喜欢香菇什么的，也可以在揉面时一起加入，当然如果不喜欢芹菜的味道的，就不要加进去。