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白色镜面淋面

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白色镜面淋面的做法图解白色镜面淋面的做法步骤

哈哈😄

用料

水75	克
砂糖150	克
白巧克力150	克
炼乳。 100	克
吉利丁。 15	克
镜面果胶200	克

白色镜面淋面的做法

称好料
糖水煮开
加入葡萄糖浆
煮至103度
倒入巧克力里搅匀
放吉利丁
。最后再放果胶
好啦

小贴士

做好的淋面第二天用更好哦

标签: #淋面 #镜面 #白色镜面淋面

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