苦瓜香蕉-同甘共苦
用料
苦瓜 | 1根 |
香蕉 | 1根或2根 |
油 | 200克 |
苦瓜香蕉-同甘共苦的做法
苦瓜去头尾,用筷子去掉瓜瓤
香蕉剥皮塞进苦瓜中心
油入锅,待油热,将苦瓜切片下锅,不要太薄,大概5毫米的厚度,吃起来才脆脆的!油炸到颜色变深绿就可起锅了
小贴士
苦瓜要选择细长的,最好中心孔和香蕉粗细一致,这样香蕉才能镶嵌,我这次用的苦瓜太粗,所以香蕉都只能撵碎了往里面塞,所以就缺少咯几分美感
用料
苦瓜 | 1根 |
香蕉 | 1根或2根 |
油 | 200克 |
苦瓜香蕉-同甘共苦的做法
苦瓜去头尾,用筷子去掉瓜瓤
香蕉剥皮塞进苦瓜中心
油入锅,待油热,将苦瓜切片下锅,不要太薄,大概5毫米的厚度,吃起来才脆脆的!油炸到颜色变深绿就可起锅了
小贴士
苦瓜要选择细长的,最好中心孔和香蕉粗细一致,这样香蕉才能镶嵌,我这次用的苦瓜太粗,所以香蕉都只能撵碎了往里面塞,所以就缺少咯几分美感