凉拌黄瓜～拍黄瓜

下饭神器

用料  

凉拌黄瓜～拍黄瓜的做法  

1. 1.黄瓜洗净，不削皮
   2.黄瓜去头切尾
   3.用刀的侧面，拍碎黄瓜，再切成2厘米左右长的段
   4.放3克食盐腌制10分钟左右
   5.腌制好后，倒出腌制出来的水
   

2. 加入生抽 醋 白砂糖，自制油辣子 蒜蓉

3. 倒入滚烫的食用油
   这一步很重要

4. 拌匀

5. 吃一口，爽脆可口

6. 开饭啦ヾ ^_^♪