凉拌刀拍黄瓜

夏日开胃巨好吃的快手菜，适合每一个新朋友老朋友、大朋友小朋友🌱🌱🌱
夏日凉拌，是每一个夏天赐予我们舌尖上的恣意妄为……珍惜并去拥抱吧🌱🌱🌱🌱

用料  

凉拌刀拍黄瓜的做法  

1. 1⃣️黄瓜🥒去皮（可不去皮），拍碎后改刀切成小块装盘，蒜切末，小葱切末，小米椒干辣椒都切末

2. 2⃣️起一口炒锅，加入适量食用油香油，冷油加入干辣椒（防止蹦锅），小火煸炒干辣椒，并将切好的蒜末、小米椒倒入小碗中

3. 3⃣️干辣椒炒至微微变色，倒入刚才的小碗中，加入两勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，一勺白勺糖，半勺食盐，加入葱花，搅拌均匀直至白糖食盐溶化，然后将小料倒入黄瓜中拌匀

4. 4⃣️小料备齐后倒入黄瓜🥒中，拌匀，美味开始～🍉🍉🍉

5. 完成✅

6. 拍照📷

7. 开吃🤩

小贴士

（tips：白糖可适当多加一点点，味道会更美味……并且，干辣椒是直接可以用小米椒代替，这样就可以不用过油锅，我是粗心大意小米椒用完了所以多一步😁）