山药蔓越莓甜甜圈

每次吃包子馒头宝宝都想要吃 外卖的又不太放心给吃多了 就想到自己做啦～

用料  

山药蔓越莓甜甜圈的做法  

1. 1:山药去皮上锅蒸熟 加入糖压成泥 然后打入一个鸡蛋➕酵母

2. 在倒入面粉 搅拌成絮状

3. 揉成面团 保鲜膜封上 醒发1小时

4. 醒发一小时之后拿出来再揉两三分钟排气 然后擀成厚饼状

5. 我是拿宝宝奶瓶盖子来分成这些小圆饼的😄 然后拿吸管一点一点的把面饼搞出一个洞洞 哈哈

6. 然后一个一个排好 要有间距 我这应为没有蒸笼 只能这样靠近了 这样也可以 不影响（刷上核桃油 一粒一粒放上蔓越莓干 然后盖上锅盖再二次醒发15分钟 再开火 大火蒸20分钟 闷5分钟

7. 做好的成品～

8. 很松软 微微甜 喜欢甜的可以加倍放糖😄

小贴士

刚开始揉面多揉一会  醒发时我是隔着热水醒发的