蔓越莓山药双拼浓汤
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分日常食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健 康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
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用料
浓汤A | |
冷冻美国蔓越莓 | 70克 |
牛奶 | 200克 |
山药 | 60g |
冰糖 | 30克 |
黄油 | 5克 |
浓汤B | |
山药 | 70g |
百合 | 10克 |
牛奶 | 160克 |
蔓越莓山药双拼浓汤的做法
山药去皮切成段 ,百合洗干净泡水
泡软的百合和山药加水开火煮8分钟左右
新鲜冷冻美国蔓越莓,我也是第一次吃哦,酸酸甜甜好好吃
蔓越莓美容抗衰,增强免疫力,对女性友好,多吃有益哦蔓越莓泡水解冻后,用剪刀剪开
蔓越莓泡水解冻后,用剪刀剪开
加入美国蔓越莓和30g拍碎的冰糖,翻炒到蔓越莓出水,盖锅盖小火焖煮,大概5分钟左右蔓越莓粘稠即可关火备用
糖量30g做出来的味道是甜一点的哦,喜欢酸酸甜甜的可以减糖量到20g牛奶160g牛奶加入10g拍碎的冰糖在锅里加热沸腾关火盖锅盖闷到冰糖融化
煮好的山药百合倒入搅拌杯加入煮好的牛奶
搅拌成顺滑的糊!搅拌杯加入60g煮好的山药,加入煮好的蔓越莓,加入加热过的牛奶200g 搅拌成细腻的糊状备用
两款浓汤全部倒入尖嘴量杯
没有的可以用普通杯子等来倒 我用过杯子也可以的哦一开始左右两边在平行方向一起倒,就这样对半倒,倒入量达到碗一半的时候停止,接着,一个手在右上角一个在左下角缓缓倒入!成八卦图形即可
浓汤倒的时候不一定是一次成型,大概成型再慢慢作调整,出现失误也是可以弥补的,最后用勺子把或者细签子,拉出边缘线条即可
加入两颗美国蔓越莓做装饰即可!两人份哦!
这两款双拼浓汤真的好好喝哦,山药百合浓汤中式浓汤的感觉非常绵滑香甜,蔓越莓浓汤酸酸甜甜太美味了,讲真我也是第一次吃新鲜蔓越莓,好吃耶!