百香果蜜➕果脯➕果壳

百香果的维C高于任何一种水果，可一到冬天这酸爽就让我牙齿打颤，所以做了这个百香果蜜，视频中我的配方里放了5克川贝粉，正好可以让我多咳的儿子多了一道饮品

用料  

百香果蜜➕果脯➕果壳的做法  

1. 广西到浙江一般需要四天
   10月下旬气温下降，收到的百香果基本完整
   这是5斤百香果30～35个

2. 挖出果肉倒入锅中，小火➕300克冰糖
   

3. 小火熬制变色粘稠就可以了，大概20分钟左右

4. 果壳一部分切成这个形状

5. 加水正好没过果壳，加200克冰糖

6. 大火烧开，中火收干汁

7. 收干后，铺入果盘，烤箱预热170度45分钟

8. 百香果脯就做好了，放凉后密封保存

9. 剩下一部分果壳切小一些

10. 180度25分钟烘烤

11. 出锅，泡茶饮用