橘皮果脯

🍊橘子收获的季节，橘皮有什么用呢？最近吃到了环保的农家橘子，橘子果味鲜美，厚厚的橘皮原生态，没有打蜡，让我忍不住想做橘皮果脯，之前曾有过做枇杷酱的尝试，嘿嘿，依样画瓢，果然味道不错。

用料  

橘皮果脯的做法  

1. 橘皮洗净浸泡十分钟，控尽水分。

2. 用勺子刮去白瓤，可见橘皮纹路即可。

3. 橘皮纹路朝上切成细丝。

4. 橘皮放入锅中焯一下水，去除涩味。

5. 将橘皮和冰糖放在电饭煲中。

6. 放少许水 选择精煮饭即可。

7. 待煮熟的橘皮果脯，开锅凉透后即可装入瓶中。

8. 已成吃馒头必备品了。