霉味豆腐

豆腐是朋友老家过春节自己家做的，然后一直养在水里，会有一种特殊的味道（我不喜欢，老公和女儿喜欢的不得了😂）

用料  

霉味豆腐的做法  

1. 老豆腐

2. 切成小块，和姜片在油锅稍炒一下

3. 然后加生抽，老抽，糖一起翻炒均匀

4. 加些清水炖煮二三分钟

5. 然后下青蒜翻炒出锅，不要炒干，留下一些汤汁才更美味（老公说的）