用料
叉烧肉(处理煮熟五花肉)的做法
肉块放锅里,加酒、糖、蒜、姜,小火炒至肉出现焦糖色,夹掉蒜、姜。
加叉烧酱、蚝油、酱油、蜂蜜翻炒均匀。倒入小锅里,加2碗开水,小火熬约30分钟至汤汁稍浓。
倒入少许水淀粉,搅拌煮沸关火,晾凉后放冰箱,可以做为包子馅料😀。
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