叉烧五花肉片（超简版）

选用五花肉片叉烧的优点：
1.可以快速腌制入味，腌制1～2h即可；
2.熟的快，30分钟搞定；
3.易嚼，下饭。

用料  

叉烧五花肉片（超简版）的做法  

1. 采购超市切好的五花肉片。

2. 酱油和叉烧酱混合，肉沾汁后码盘冷藏腌制1～2h。

3. 放压力锅内，上气后，小火压6到10分钟。

4. 拿出，汁子放炒锅内加蜂蜜一勺或冰糖3颗收汁，快收好后加入肉一起收汁。总收汁时间大概10分钟。

5. 装盘，出锅。

小贴士

1.酱油用红烧酱油，颜色会更好看一些。
2.五花肉片可放清水中化冻。