花样茶叶蛋

用料  

花样茶叶蛋的做法  

1. 先将鸡蛋放入清水中，冷水下锅，水开煮5分钟，然后放入冷水中浸凉，剥壳

2. 香菜叶子洗净，贴在剥了壳的鸡蛋上，调整位置，不要重叠，用打湿的纱布将鸡蛋包裹住。

3. 茶叶、八角、花椒、盐、老抽、鸡蛋放入锅
   内，倒入水，水要淹鸡蛋，煮15分钟，最好浸泡一夜，第二天早上就可享用美味又特别的茶叶蛋喽