原只椰子炖塘鲺

这味炖汤对咽喉不适有一定的缓解作用，我经常炖给女儿喝。

用料  

原只椰子炖塘鲺的做法  

1. 椰子在市场可以买到，由售卖员处理好。

2. 塘鲺宰了后，用热水烫一下，把粘液洗干净。

3. 在椰子顶开个小口，把所有材料放入椰子内，隔水炖4小时。

4. 即可。

小贴士

1、椰子尽量买大个的，椰子水多。
2、塘鲺不用买太大条，椰子小装不下，会把椰子水满溢出来。
3、猪尾龙骨也是一小块就可以了。