大冬阴功汤
没有拍照就吃完了😂下次要记录一下
因为虾比较大，青口也比较大，就叫大冬阴功汤吧！
用料
| 草菇 | 30个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 椰浆 | 200克 |
| 香茅 | 2根 |
| 冬阴功酱料 | 1包 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 姜 | 10片 |
| 大黑虎虾 | 4只 |
| 鱿鱼卷 | 一些 |
| 青口贝 | 一些 |
| 蔬菜 | 洋葱番茄胡萝卜各一只 |
| 小米辣 | 2-3根 |
大冬阴功汤的做法
洋葱番茄胡萝卜切块放少许油炒过变软加水煮汤底
虾洗净，鱿鱼卷解冻，青口贝洗净
汤底煮开加冬阴功酱，鱼露，切段香茅，姜片，小米辣，半只切片柠檬，烧开后加大虾，继续炖煮
一边煮一边汤底试试味道，不够酸再加柠檬，不够辣加小米辣，够味了加椰浆50-100g（200克不要一次性加），放草菇继续炖
差不多了放鱿鱼卷，否则会很老，鱿鱼卷煮好了就可以开吃啦！
热辣冬阴功汤喝过两碗后，再加一次椰浆，椰味浓郁口感更温和，涮青口贝，比起小贝壳，青口更好吃哦
小贴士
香茅柠檬都要放足才够味，因为是双人操作，两个人轮流尝味道，先只放了半只的量，后来又各自悄悄放了好几片，才找到那个合适的味儿😄浓浓的比外面做的还还吃
青口贝要刷干净，吃的时候小心海草硌牙😛
煮好柠檬片和香茅可以捞走，之前捞走的蔬菜可以再放回汤里（我好啰嗦）
就酱，满足的大冬阴功～
