养胃红枣盒《每日一膳·冬·小雪》

出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》

好吃😋超级好吃，甜糯甜糯的
我一下就吃光光了🤦‍♀️我在想有没有个更简便的方法，弄成零食那样，想什么时候吃就直接蒸5分钟。但是糯米饭不能久放，是个问题🤔

用料  

养胃红枣盒《每日一膳·冬·小雪》的做法  

1. 准备食材，稍用水清洗。我拿了50克糯米（生）煮，只用了1/3。

2. 红枣大小皆宜，切开去核，枣肉稍压实

3. 这样不完全切断更好，压实糯米时更好用力，也不怕糯米粘手，填的也好看。

4. 我把糯米粘在枣中（因为不知道怎么算填进去🤷‍♀️），稍加压实，放入枸杞子。卖相特别好看

5. 等锅内水烧开，隔水蒸5分钟

小贴士

原文《每日一膳·冬》杨志敏
养胃红枣盒
——
推荐：三合一的养颜主食，女士养生的首选美食。
口味：清甜
份量：3人量
厨艺：蒸
厨具：蒸锅
食材：红枣8个，枸杞子、白糯米饭适量。
做法：红枣去核，将白糯米饭填入红枣中，压实，放入枸杞子。锅内加水煮沸，放入处理好的红枣，隔水清蒸5分钟即可。
专家点评：糯米养胃和中，可作为主食；以枸杞子点缀，搭配红枣益气养血、调节脾胃。本菜品制作简单，尤其适合女士养生保健食用。
小贴士：外感发热时不宜。