牛油果酸奶昔《每日一膳·夏·小暑》

出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》

杨志敏老师的食谱都好好吃

用料  

牛油果酸奶昔《每日一膳·夏·小暑》的做法  

1. 牛油果我喜欢选熟一点的

2. 我一个人的份

3. 一个牛油果有点多，酸奶也有点稠，小机子打了2次就OK了。

4. 另外一种稀点的做法：半个牛油果🥑，酸奶200ml，剩下加牛奶🥛加到250ml。

小贴士

原文《每日一膳·夏·小暑》
推荐：夏日周末的休闲食品，尤适合便秘人群。
口味：香滑
份量：2～3人份
厨艺：搅拌
厨具：搅拌机
食材：牛油果2个，酸奶500～750毫升。
做法：用勺子挖出牛油果的果肉，连同酸奶一起放进搅拌机中，打匀即可。
专家点评：牛油果富含钾、膳食纤维和不饱和脂肪酸，有益健康。酸奶性平、味酸甘，能生津止渴、补虚开胃。两者相配，美味健康，是夏日周末的休闲小吃。
小贴士：脾胃虚寒者少食。