温养粥《每日一膳·冬·小寒》

出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》

一人食建议：白糯米30克，枸杞子10克，桂圆肉5克，红枣3个，红糖适量。

用料  

温养粥《每日一膳·冬·小寒》的做法  

1. 准备食材

2. 药材洗净，红枣去核剪成丝

3. 食材加入电饭锅煮粥

4. 粥成，红糖调味即可。（我是不加糖的，因为已经够甜了）有时间熬粥的朋友，建议先把粥熬好，再加其他材料煮10-15分钟。

5. 其他食材可直接食用，不需过早放入煮粥，可以保持粥的清澈

小贴士

原文《每日一膳·冬》杨志敏
温养粥
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推荐：一款冬季暖胃补益的养生粥品。
口味：清甜
份量：3人量
厨艺：煮
厨具：砂锅
食材：白糯米100克，枸杞子25克，红枣10个，桂圆肉20克，红糖或食盐适量。
做法：白糯米洗净，温水浸泡2小时；红枣去核切丝备用。锅内加水煮沸，放入白糯米，大火烧开后转小火煮1小时，边煮边搅拌，以防粘锅。锅中加入红枣、枸杞子和桂圆肉，煮15-20分钟，调味即可。
专家点评：糯米性温、味甘，具有补中益气、健脾养胃的功效。搭配红枣、枸杞子和桂圆肉，既能增加粥品的香甜，也能起到补益气血的作用。该粥品养胃暖胃，益气补血，适合大众保健食用。
小贴士：外感初期，有发热、咳嗽咯痰等症状者不宜食用。