药膳糯米饭《每日一膳·冬·大寒》

出自杨志敏老师的《每日一膳》

药膳糯米饭
乳鸽1只，白糯米150g，当归、北芪、桂圆肉各15g，枸杞子20g，红枣6个（去核），黄酒、生抽、胡椒粉、食盐适量。
（适合寒冷的天气食用，有益气暖身功效。）
乳鸽斩件，3个红枣剪丝，少量枸杞，适量黄酒、生抽、胡椒粉、食盐腌制备用
锅里加水煮沸，放入药材，大火转小火煮20分钟，熬成汤。
电饭锅里放入白糯米和汤液，烹煮米饭，等煮熟前10分钟，放入腌制好的乳鸽，焗熟即可。

用料  

药膳糯米饭《每日一膳·冬·大寒》的做法  

1. 准备材料