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中餐厅2之腐乳猪蹄

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中餐厅2之腐乳猪蹄的做法步骤图

赵薇看之前做的玫瑰腐乳猪蹄不受欢迎，便做了一道改良版的猪蹄

用料

猪蹄	适量
葱结	两个
八角	5个
姜块	3个
蒜粒	7瓣
油炸花生	适量
白色腐乳	适量
老抽	适量
热水	适量

中餐厅2之腐乳猪蹄的做法

猪蹄提前斩件焯水洗净，在锅里倒油，把葱姜蒜八角热锅爆香
加入过水猪蹄翻炒两分钟
加适量油炸花生
加入白色豆腐乳
翻炒均匀
加适量老抽
翻炒至猪蹄上色
加适量热水焖煮至熟烂即可

标签: #中餐厅 #腐乳 #猪蹄

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