中餐厅2之豌豆虾仁蒸蛋

昨天中餐厅第二季如愿播出了，快来看看有什么菜好做的吧😆

用料  

中餐厅2之豌豆虾仁蒸蛋的做法  

1. 先把鸡蛋敲入碗里打散再加入适量盐和淀粉充分搅匀

2. 放入蒸箱里蒸三分钟左右（没有的可以提前在锅里加入水煮沸）

3. 趁着蛋在蒸熟时把虾去掉虾线再放入锅里煮熟

4. 另起一锅把豌豆放入锅里煮沸

5. 煮熟的虾夹起来放入锅里与豌豆一起煮入味

6. 加入适量盐、淀粉水熬制粘稠成芡

7. 这是鸡蛋蒸好了拿出来把豌豆虾仁倒入蒸蛋中摆盘

8. 成品！颜色鲜艳好看吧？