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中餐厅2之番茄牛肉丸

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.97W 次
中餐厅2之番茄牛肉丸的做法步骤图

王俊凯今天做为主厨之一,带来了一道番茄牛肉丸,当酸甜美味的番茄碰上弹牙爽口的牛肉丸,煮出来的汤底拿来拌更是一道美味啊!

用料  

西红柿 两个
手打牛肉丸 适量
两片
清水 适量
半茶匙(调味)

中餐厅2之番茄牛肉丸的做法  

  1. 提前先烧好开水,在西红柿屁股上划十字在开水里翻滚浸泡一会儿剥皮切块备用,在锅里倒适量油烧热,烧热后放姜片爆炒

    中餐厅2之番茄牛肉丸的做法步骤图 第2张
  2. 放入番茄翻炒直至番茄变软

    中餐厅2之番茄牛肉丸的做法步骤图 第3张
  3. 加适量水熬煮做汤底并加半茶匙糖调味

    中餐厅2之番茄牛肉丸的做法步骤图 第4张
  4. 牛肉丸戳孔放入番茄汤底熬煮片刻后即可

    中餐厅2之番茄牛肉丸的做法步骤图 第5张