薇姐在中餐厅第二季中给小伙伴们做了一道美食,现在来看看怎么做吧
用料
韭菜 | 适量 |
煮软的粉丝 | 适量 |
鸡蛋末 | 适量 |
樱花虾 | 适量 |
盐巴 | 适量 |
麻油 | 适量 |
面团 | 适量 |
中餐厅2之韭菜盒子的做法
韭菜切碎,切碎后倒入一个碗里备用
提前煮软的粉丝切碎
切碎的粉丝放入盛有韭菜碎的碗里搅匀
放入适量的蛋末
加适量的樱花虾
加适量盐
加适量麻油后继续拌匀
去一小团面团擀皮
皮擀开后包馅
在锅里倒适量油
把包好馅的韭菜团放入锅里用手压扁煎至两面金黄即可
完成!
小贴士
注意:这里的麻油指的是芝麻油不是别的麻椒油或者花椒油什么的,在这里放芝麻油能把韭菜的香味激发出来,不要再说麻油是麻椒油花椒油什么的,谢谢!