苏有朋做为主厨之一,带来了一道甜豌豆虾仁,下面来一起做做看吧
用料
中餐厅2之甜豌豆虾仁的做法
在锅里倒适量油烧热
放入去了虾线的虾仁炸至金黄
将炸的金黄的虾仁捞出,备用
在锅里放入蒜、姜片、辣椒爆香
香味出来后倒入豌豆翻炒
倒入炸好的虾仁继续翻炒
倒入适量虾汤
加入适量盐、淀粉水、香油再翻炒片刻后即可
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