炫彩米糕

网上看到炫彩米糕的图片，真是爱死了，买不到米粉，自己就用用料理机打了一些，把原方做了些调整，只是做出来没有原图片上的＂炫＂，有待改进。

用料  

炫彩米糕的做法  

1. 除红曲外的所有原料混合搅拌成面糊后发酵，生成细密气泡即可。

2. 装模，取少许面糊加红曲粉拌匀，淋在面糊上，用牙签划散。

3. 开水入锅蒸20分钟。

4. 切块食用。

小贴士

不要发酵时间太长，喜欢酸味的除外