炫彩马林糖

喜欢这种质感的糖，入口即化，轻咬酥脆的口感～而且颜值超级高有木有

用料  

炫彩马林糖的做法  

1. 准备两个蛋清，放在干净的容器中

2. 电动打蛋器打成粗泡

3. 加入绵白糖，继续用打蛋器打发

4. 打发至这样硬性发泡，提起打蛋器有这样的弯钩，用手摸一下很顺滑就可以了

5. 选择自己喜欢的颜色，取一点放在盘子中

6. 均匀的涂在裱花袋内

7. 准备烤盘，在烤盘四角涂上一点蛋白，固定油纸

8. 烤箱预热120度，此时是很开心的时刻，挤蛋白，感觉特别漂亮

9. 再挤一盘，装饰一些糖果

10. 放烤箱内，100度烤一个小时

11. 烤好后，很容易就可以把马林糖取下来，不会粘哦

12. 近处看一下，特别好看

13. 晾凉特酥脆，而且放在嘴里会慢慢融化，感觉很有趣！

小贴士

不要心急，烤箱温度不要超过110度，蛋白一定要打发到位，糖的量最好不要减少