元气拉面
是不是每天早上起来都不想做太麻烦的早餐?元气拉面,简单又美味。
用料
冬菇 | 两颗 |
鸡腿 | 一个 |
葱蒜(可省略,这个主要起到入味和去腥的作用,可以改加料酒。) | 适量 |
西红柿 | 两个 |
酱油 | 看心情撒 |
盐 | 随便 |
胡椒 | 呵呵 |
鸡精 | 随便 |
油 | XX滴 |
元气拉面的做法
先用菜刀切十字形,再用开水泡一泡(舔一舔扭一扭。呵呵呵)剥皮。
去皮之后切成丁
把鸡腿去骨切成肉末。倒入葱白和蒜。然后前面说的各种调料,加!进!去!
然后捏,葱切成葱花待用!
切好的肉沫加上香菇沫(肿么感觉像是。。。。。。饺!子!馅!)记得,只加香菇末的一半。剩留着用的哟。
来我们现在开火。
翻呀翻呀翻呀!
加水,熬干了加水,熬干了加水。直到变成番茄汁。
单单是拉面,感觉怪怪的。要配一些小菜撒,善良的我决定,在做一个小菜,还记得的肉末撒,加油 ,把肉末捏成圆球状。嗯,三,二,一
ok小菜做好了。
煮面煮面煮面重要的事说3遍。你煮好了在煮面汤煮好了再煮面汤煮好了在煮面。
过凉水更筋道。
美味的面面就做好啦!记得,撒!葱!花!完美!!!!
来一个写真
小贴士
就是这么简单粗暴。木有小贴士,呵呵!