元气牛柳沙拉

用料  

元气牛柳沙拉的做法  

1. 提前腌制牛肉，牛肉切成0.5cm左右的厚片，加入一小勺料酒、少许食盐、白胡椒粉腌制2h

2. 土豆蒸熟，切小块，加入香油、少许食盐、沙拉汁拌均

3. 白灼西兰花

4. 最重要的一步:煎牛排，用不粘锅，开中小火每面各煎2分钟，再各煎30秒，嫌不够熟的话再每面煎多15秒

5. 牛排切成条

6. 摆盘，开动Ψ(￣∀￣)Ψ