轻断食对健康和减脂的好处

这不是个菜谱。

因为很多人通过生酮代餐粉这个菜谱发现了我，来问我很多生酮相关的饮食问题，所以我打算把我的一些成功经验发上来，大家可以参考一下。

我推荐不定期轻断食，轻断食有利于健康，可恢复胰岛素敏感性，让胰岛素抵抗恢复正常。增加细胞吞噬能力，预防癌症肿瘤等疾病。还能清理肠道，预防肠癌，理由如下:

胃和小肠都具有一种特殊功能，叫做胃肠移行性复合运动，这种功能相当于消化道清洁工，只有在空腹时才会发生！注意啦，空腹！大约每90分钟胃和小肠进行一次高频次振动，持续3～5分钟，确保食物残渣全部排进大肠，各器官也会分泌更多消化液帮助清扫肠道。但是只要你进食，就会停止。所以不要少食多餐，多延长空腹时间！

但是很多朋友做不到，所以我做了生酮代餐粉——在我菜谱里找。里面有写怎么做和吃法。坚持一段时间胃口会缩小，那么就更容易轻断食了。

用料  

轻断食对健康和减脂的好处的做法  

1. 我的建议是每周末挑一天，不要给自己安排事情，保持闲淡懒散的状态～睡个懒觉，醒来后不要起床，躺床上可以玩手机，或者闭目养神，坚持到下午二三点起床，就轻松完成轻断食了。
   
   看到这里，你是不是觉得我在开玩笑？如果你自制力很好，你也可以起床，但是建议不要去往厨房，不要看到食物，只喝白开水。我认为大部分人起床后无所事事就会想要吃东西。所以我才建议不要离开床……
   
   一般人在转移注意力的时候，是不容易感到饿的，如果你初次尝试轻断食感觉到饿的明显，也请忍耐，你要想着你被床封印了……这时候会感觉到胃在收缩，发出饥饿的叫声。这是正常的，不要惊慌，胃是有肌肉的，可变大变小。如果你长期喜欢吃撑，胃口就会越来越大，如果你长期控制饮食有意识少吃，胃口就会越来越小。
   
   胃在收缩的时候，就会发出声音，你只要忍住别吃东西，两次以后，胃口就会明显变小，这个变化是非常大的。有些朋友总感觉吃不饱，不如试试，先用这个方法让胃口缩小，那么你就成功了一半！
   
   不用担心饿死或者营养不良，胃在叫唤之后，你依然不进食，过一会胃就不会叫了，并且你会发现饿过头后怎么就不饿了呢？这个时候身体开始利用身体里原有的储备——糖分和脂肪，开始为身体供能。原本高碳水饮食的朋友，身体里就有大量用不完的糖分（所以才会发胖啊～），轻断食可以帮助你大量消耗掉多余糖分。糖分用完之后，开始用脂肪。
   
   生酮饮食其实就是减少身体里储备的糖分，让身体更快用脂肪供能，轻断食减脂效果会更好！
   
   有些人担心掉肌肉？不会，身体是优先用糖分，然后用脂肪和蛋白质。蛋白质会转化为糖分被身体利用，你不需要担心没有糖、担心没有碳水就月经不来，实际上我们吃进去的肉、蛋、绿叶菜，都含有碳水化合物，只是比较少而已，身体会去利用吸收的。
   
   至于有些人说不吃碳水就月经不来、掉头发，那是他/她营养没摄入够，有营养的油吃太少了，建议多吃椰子油（百度了解一下椰子油含有多少营养油脂成分，就知道我为何总是推荐去吃椰子油了），还要多吃各种油，比如:鱼油或者磷虾油，共轭亚油酸，橄榄油，葡萄籽油，核桃油，亚麻籽油，坚果油……等等各种有益于身体健康的油脂，油脂含有丰富的营养，好油脂能增加好胆固醇，降低坏胆固醇。大脑和身体需要的营养更多来自于油脂。

2. 有些朋友还会担心低血糖，其实大多时候我们不会低血糖（蛋白质都能转化为糖分，只是慢一点），而是缺钾了。钾作为微量元素很容易跟着身体水分流失掉，这就是为何运动饮料总会添加钾，流汗就会导致钾大量流失，同理，夏天多出汗会缺钾，钾缺多了就抽搐、无力、头晕、虚弱……是不是很像中暑以及低血糖反应？
   
   由于限制了碳水摄入，从饮食中摄入的钾不够，就需要额外补充钾。马云爸爸上面有卖氯化钾粉末（袋装的，卖家会作为添加剂来卖，而不是药物，实际和氯化钾缓释片的成分一样的。但是氯化钾缓释片就是处方药，不是随便可以买到了。）
   
   氯化钾为何可以作为添加剂来卖？氯化钾平时就被用于添加在各种运动饮料里，也用于低钠盐。氯化钾吃起来是又苦又咸的，所以运动饮料都会加很多糖掩盖氯化钾的味道，也不会加很多氯化钾（不建议去喝运动饮料，有糖，即使用代糖，也会做成很甜的口感）。我们自己吃的时候，可以代替盐来使用（没有盐那么咸），或者每次使用5到6克粉末，冲在1000ml的杯子里，大量水可以稀释味道，不会苦了，有点微微咸味，可以再加一粒无糖的vc泡腾片去掩盖这个味道，就好喝了。这就是一瓶自制的电解质水了。
   
   如果不小心放多了氯化钾也没事，随着尿液就会排出体外的，因为钾太容易流失掉了，不必担心在身体里赖着不走哈～

3. 关于掉肌肉的话题。
   
   肌肉随着年龄增长就会不断萎缩，即使你吃的非常营养也无法阻止肌肉萎缩，年龄越大萎缩越快，就是个下坡路……这是每个人都会经历的正常的生理现象。
   
   肌肉少了，新陈代谢就慢，容易发胖。我们会发现，吃同样的食物，年轻时候不容易胖，年龄大了即使吃更少还是会发胖。
   
   有些老年人看上去不胖，实际体脂高，肌肉含量少，要小心这些瘦瘦的老年人，容易出现肌肉萎缩症，国外有文献，百度能搜得到。症状是:手脚无力，肉萎缩（看上去比较干瘪），容易腰酸背痛腿抽筋，走路都费劲。出现肌肉萎缩症没有药物可以治疗，只有一个办法:运动。
   
   只有运动才可以阻止肌肉萎缩，还可以增加肌肉💪🏻
   
   肌肉需要蛋白质作为营养来源，但如果你不运动，肌肉是不会自己去吃蛋白质、不会自己生成的，必须运动才可以让肌肉去吃蛋白质，然后生成肌肉。
   
   所以如果不运动不需要摄入太多蛋白质，摄入太多蛋白质反而增加身体负担不利于减肥。但运动了可适当增加蛋白质，因为此时肌肉在生成，会主动消耗掉蛋白质。具体需要多少蛋白质，这里不铺开讲了，我的菜谱——生酮代餐粉，里面有写。