够2个人吃啦，如果觉得多，可以不放胡萝卜
土豆片、蒜末、西红柿片、辣椒片、胡萝卜片备好
锅中依次放橄榄油、胡萝卜片炒1分钟、土豆片炒30秒、水、辣椒片炒30秒、生抽、盐、西红柿片20秒，蒜末5秒，鸡精5秒，出锅
西红柿一定要挑选红红的那种
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