中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼
土豆极好的主食～热量只有米饭的四成 并且还润肠通便～减肥期的不二之选～早餐 午餐皆可～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛肉肠 | 5-8薄片 |
| 小香葱 | 3根 |
中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法
土豆擦丝切碎 牛肉肠切薄片 小葱切末
![中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第2张]( "中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第2张")
把土豆末和两个鸡蛋混合 并加入3克盐 2克黑胡椒粉 2克鸡粉 半勺鱼露调味 搅匀
![中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第3张]( "中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第3张")
不粘锅放油5-10ml
![中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第4张]( "中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第4张")
导入混合好的土豆蛋液 不要心急 铺平 中火煎3-5分钟
![中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第5张]( "中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第5张")
撒上牛肉肠和葱花 再用中大火煎至焦黄 大约2分钟左右 不要心里手欠急着翻 耐心等待 既美味又好看黄金饼就出现了
![中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第6张]( "中餐吃出小蛮腰～土豆香肠蛋饼的做法步骤图 第6张")
小贴士
做煎饼和煎鱼都要耐住好奇心和手贱 否则就是破皮稀烂没卖相 有个小技巧分享一下 每一面中小火煎3-5分钟 轻轻晃动锅 如果食材可以不粘锅自由晃动即可反面～
