韩式海带汤
下厨房有好多版本,但怎么做怎么有理,好吃就行,这道菜是跟我同学学的,她说韩国人喜欢这么做,特别好吃,我这个是结合下厨房记得版本做的,特别好喝,简单的食材,别样的味道。。。
用料
韩国裙带菜 | |
香油 | |
牛肉或猪肉,鸡肉 | |
生抽,盐,胡椒粉 | |
蒜末 | |
纯净水 | |
葱花 |
韩式海带汤的做法
韩式海带汤
在韩国店买的裙带菜,拿出一小把,很快就会泡发很多,剪断!
煮熟的牛肉或者生牛肉或猪肉鸡肉,但最好是煮熟的牛肉切丝
锅中放香油,放蒜末,牛肉丝,炒熟,放裙带菜,然后放热纯净水或者煮肉的汤,加生抽,盐,煮10分钟左右,出锅少放点葱花和蒜末,胡椒粉!也可以放几块豆腐几只虾!超新鲜感好喝!
小贴士
知识点,要用香油炝锅!韩式的做法,炒出来的食材超级的香!