【刮脂减脂汤】韩式海带汤
夏天到了🔥姐妹们又开始新一轮的减肥打卡计划。
天气炎热,大家的胃口也不如冬天那么好。今天推荐一款简单易下厨的快手汤——韩式海带汤
处于低脂减肥期的我,借鉴网上各位大神的㊙️秘方的同时,此次菜谱也加入了我的经验所得。
海带(裙带菜)是很好的刮脂排油“神器”。减脂期间,能够自己做减脂餐是最好不过的!!因为这样能够自己可以把控摄入量,尽量避免复杂调味品的添加。
此配方适合新手烹饪😄家人及身边朋友都对我这道汤给予🈵️💯满分认可。快收藏学起来吧!
用料
海带(裙带菜) | 适量(半拳头) |
肥牛(牛肉) | 80克 |
香油 | 1勺 |
蒜 | 2-3瓣 |
生抽酱油 | 2勺 |
【刮脂减脂汤】韩式海带汤的做法
取少量的干裙带菜,洗净后加入冷水浸泡1小时以上。⚠️裙带菜泡开泡软即可~
(我用了半拳头的量)将浸泡好后的裙带菜,改刀成段状,挤干控水备用。
锅烧热加入1勺香麻油和一半蒜末,小火煸香。
再加入裙带菜/海带翻炒至变翡翠绿色后(如图),即可关火。
锅中加入纯净水,将刚刚翻炒过的海带倒入锅中,大火煮开。
🧄加入剩下的蒜末和2勺酱油后,盖上锅盖中火焖煮25-40分钟。煮时间长一些汤更浓郁入味。最后,加入肥牛煮3-5分钟即可关火。(也可不放,不加牛肉/肥牛的海带汤一样好喝!!)
噔噔噔~香喷喷的韩式肥牛海带汤就做好啦!(简易减脂版)
减少其他调料的热量摄入,一款新手一学就会 且不踩雷的刮油减脂海带汤!!!
快收藏起来,跟着我一起减脂。
小贴士
水量:我做的是4碗汤的份量,因为焖煮的过程中会有部分水蒸气蒸发~所以我放了4碗半的水。酱油和水量可以根据用餐人数进行调节,⚠️新手可用家里喝汤的小碗去控制清水比例。
肥牛:肥牛也可以换成牛肉片,亦或者可不放。韩式海带汤会放韩牛和牛肉粉,减脂期的你和我…就算了吧哈哈哈