生酮～又软又脆菜盒子

爱吃馅儿的我鼓捣鼓捣终于可以更新我的菜盒子版本啦～这里是菜盒子2.0食谱
这个面皮的优点是比之前的更薄，软，延展性极佳，而且不容易开裂～
我觉得已经是完美人间口感了，只是包的过程还需要谨慎对待

我终于记得拍了过程图～感动😹

注意这是我包4个的量，总量较少

用料  

生酮～又软又脆菜盒子的做法  

1. 粉类混合

2. 干粉要先拌匀，加温水，注意水量是能把粉刚好浸湿，经常包馅饼的盆友应该不难理解，这是饼皮软而不烂的关键

3. 揉一揉，最后是这个样子，我的感觉是基本不沾盆，不粘手。

4. 揪成四个小剂子，取一个上下放烘培纸，擀薄

5. 注意不要太薄，如果你的馅不能成团就可能会戳破它……

6. 烙饼就是正常烙呦，这个面非常软，也不容易破，外皮可以烙的脆脆的，整个饼又不会硬邦邦的，推荐大家试一试，我觉得如果烙千层肉饼应该会很赞