肉末双色蒸蛋，零基础也能做

这是一道我用家里剩下的材料凑在一起做成的菜

用料  

肉末双色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，零基础也能做的做法  

1. 鸡蛋打到碗里去

2. 打散就行，加一点点盐在里面

3. 加上高汤，或者水，比例是鸡蛋和汤水，1:2或者1：2.5都可以

4. 嫩豆腐切成小方块，加入半块豆腐到蛋液里

5. 进蒸锅10分钟

6. 成这个时间炒一点点肉末用麻油炒，热的肉末直接淋在蒸好的双色蛋上哦

小贴士

小心烫嘴