零基础也能做美味的柠檬酸辣鸡爪

最近疯狂爱上了柠檬酸辣鸡爪，一口一个根本停不下来，其实做起来很简单，买现成的无骨鸡爪就行，绝美下酒菜！

用料  

零基础也能做美味的柠檬酸辣鸡爪的做法  

1. 鸡爪冷水下锅，加料酒和姜片去腥，煮10-12分钟差不多就熟了，冷水了冰镇10-20分钟。

2. 调制灵魂酱料：蒜末小米辣打底，我偷懒直接到了一袋冷锅串的底料（没有的话可以加两勺芝麻和辣椒粉，热油浇上去就行）
   8-10勺生抽，4-5勺陈醋，1勺蚝油，1勺香油和花椒油，2勺糖，1勺盐。

3. 为了增加风味，我最后还倒了些前几天泡好的柠檬蜂蜜糖浆，没有可以不加！后面会单独出了菜谱。

4. 鸡爪、柠檬、香菜葱花和酱料拌匀就可以开动了！

5. 香麻辣，还很有嚼劲，绝美的下酒菜。

6. 一次性可以多做些，冷藏2-4小时会更好吃！