零基础小白也能做的杭帮菜~酱萝卜

买了一颗大白萝卜，想着咋处理一下，试试杭帮菜的做法~

用料  

零基础小白也能做的杭帮菜~酱萝卜的做法  

1. 萝卜洗干净，先切成长条，再切成夹刀片，容易入味儿~

2. 撒上一把白糖，腌上十来分钟，杀出水分，一定一定一定要沥干水分~

3. 蒜片，姜片，小米辣切碎，撒在萝卜上，再切个柠檬片，香菜段撒上~

4. 按液体比例，调个泡菜汁，两斤白萝卜的比例呦~

5. 把汁儿倒上去，冷藏三个小时以上就可以吃了~

6. 看看这颜色，啧啧啧~

小贴士

冬吃萝卜夏吃姜，常吃小菜多健康~哈哈，我胡诌的~但是真的简单，还好吃~