元气桑葚酱

买了三斤自己采摘的桑葚，给妈妈吃，做成酱吃的时间久些，还补血补气，美容养颜（姑且这么想吧）

用料  

元气桑葚酱的做法  

1. 我把桑葚的把减去了，然后用盐水洗泡了一会，然后稍微沥干了一下，此处没拍照，手被搞得乌七八黑，同学们一定要带手套，要不手没发看了

2. 放入冰糖，我的冰糖有点不够，我又放了些白糖，糖太少也不行，会影响保存时间。

3. 一开始火稍微大点，熬

4. 小火继续熬

5. 熬出来好多汁水，转小火继续熬，火不要太大了，时间没有具体限制，小火多熬会，标准就是黏糊状，30分钟以上。

6. 这是我熬好的，汁可以再多点，我稍微的有点少，中间我还挤了一些柠檬汁，如果觉得太甜就多挤点，酸的话就稍放点，也是为了调味道，口感丰富点，营养也多点。

7. 熬好的酱放到干净的储存罐里（储存罐的消毒法，我很简单，就是用热水烫了下，晾干，这样我觉得一个月多肯定没问题）趁热倒放，凉透再冷藏，以后抹面包，馒头，甚至大家说的做蛋糕夹层和拌酸奶都可以用。

小贴士

酸酸甜甜很好吃，养生girl们不要错过这个桑葚季。处理的时候记得带手套！