时令桑葚酱

正值春季，朋友送了两篮桑葚，实在吃不完啦，只能熬成酱～
各种酱做法都大同小异
做好的桑葚酱直接冷藏保存，可以拿来做面包夹心，拌酸奶，涂面包，做棒冰等等都可以。
我的配料做出来刚好，酸酸甜甜，不会很腻。

用料  

时令桑葚酱的做法  

1. 把桑葚用盐水浸泡一会后，把桑葚，冰糖，柠檬汁一起放入锅中。

2. 中火加热，后期要多搅拌防止糊底，熬到粘稠就可以关火放入容器晾凉。

3. 整颗桑葚熬虽然方便，但是后期吃的时候太大了，建议可以在清洗好后把桑葚用搅拌机啥的稍微打一下，也不要太碎不然没口感。