🌸桑葚果酱

小区里有颗桑树，每年都结好多好多的果子，真正的原生态，今年的桑树枣子格外的甜，摘点熬了桑葚果酱，拿来涂面包、泡牛奶、泡水喝都是极好的，具体功效和适宜人群大家可以自行百度下，嘻嘻😁本来糖和桑葚的比例是1:2，不喜欢太甜的，所以减糖了

用料  

🌸桑葚果酱的做法  

1. 炒鸡高大的桑树

2. 用棍子敲下来的桑葚，给我捡了好久，有的掉地上了，舍不得都挑着捡回来了😝

3. 成果不错，捡了这么多

4. 回家用盐水泡上半小时

5. 用清水冲洗干净，去掉绿色的梗部，我用剪刀剪了好久，是个需要耐心的活

6. 大功告成，全部剪完

7. 桑葚倒入不粘锅，放入白糖

8. 大火烧开至白糖溶化，要一直不停的搅拌哦，白糖溶化后就可以转小火熬

9. 熬制水分蒸发、变粘稠加入柠檬汁调味，记得种子不要挤进去哦，再熬一小会就可以关火啦

10. 罐子提前用开水烫一下消毒，晾干水分，装入熬好晾凉的桑葚果酱

11. 盖上盖子，冰箱冷藏保存，每次取用干净无油无水的勺子，酸酸甜甜的，很好吃，虽然好吃，不能贪嘴哦