杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干
今天烤杏仁，就想着做个饼干，前两天想用玉米粉做玉米片来着，就合并成了这款酥饼干
用料
| 杏仁碎配料: | |
| 烤熟花生仁 | 100克 |
| 烤香杏仁 | 200克 |
| 椰子粉 | 40克 |
| 植物油 | 40克 |
| 饼干配料: | |
| 玉米粉 | 125克 |
| 中筋面粉 | 125克 |
| 水 | 60克 |
| 杏仁碎 | 125克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法
110度上下火，烤花生8分钟，去皮
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第2张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第2张")
150度上下火8分钟，杏仁烤脆，杏仁去尖，是为了减弱其毒性
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第3张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第3张")
花生和杏仁放入料理机，加入植物油，半勺盐，和椰子粉，搅拌器慢速打3分钟
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第4张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第4张")
到这样
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第5张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第5张")
杏仁碎和入玉米面和面粉
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第6张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第6张")
和匀后加入泡打粉
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第7张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第7张")
加水和成一个硬面团，加盖子醒发30分钟
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第8张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第8张")
擀成3㎜厚的方块
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第9张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第9张")
180度上下火烤10分钟
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第10张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第10张")
酥脆，冷却放罐子储存，一周内吃完
![杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第11张]( "杏仁玉米🌽饼干/减肥酥饼干/原味纯素饼干的做法步骤图 第11张")
小贴士
擀的时候注意厚薄均匀
烤的时候观察颜色，以免过焦
