河南炒面

用料  

河南炒面的做法  

1. 把绿豆芽焯水

2. 把面条放在蒸笼上

3. 绿豆芽焯水控干

4. 蒸十分钟即可

5. 打三个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀

6. 炒鸡蛋（小火），乘出备用

7. 切适量葱花

8. 锅中加入适量油，加入葱花，炒香即可

9. 加入绿豆芽，加一点点盐，加入生抽，老抽，加入适量水

10. 加入蒸熟的面，加入鸡蛋，十三香，鸡精

11. 搅拌均匀

12. 完工

小贴士

小火炒鸡蛋