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全麦黑加仑核桃软欧

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.83W 次
全麦黑加仑核桃软欧的做法步骤图

低糖少油又美味的日常早餐主食,抹酱或者做三明治都很不错😊

用料  

全麦高筋面粉 250克
165克
2克
4克
核桃 50克
酵母 3克
混合葡萄干 30克
黄油 18克

全麦黑加仑核桃软欧的做法  

  1. 核桃150度.10分钟,烤熟。

    全麦黑加仑核桃软欧的做法步骤图 第2张
  2. 原材料中除去黄油,葡萄干,核桃揉至扩展后加入黄油,继续揉10分钟后,加入葡萄干核桃揉进面团。

    全麦黑加仑核桃软欧的做法步骤图 第3张
  3. 盖保鲜膜,烤箱发酵40分钟。

    全麦黑加仑核桃软欧的做法步骤图 第4张
  4. 平分两部分,松弛10分钟,整成橄榄型,入烤箱2次发酵40分钟。呈之前两倍大。

    全麦黑加仑核桃软欧的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好后,撒粉,割包,烤箱提前预热210度,20分钟。

    全麦黑加仑核桃软欧的做法步骤图 第6张
  6. 晾凉后切片,吃不完放冷冻保存。

    全麦黑加仑核桃软欧的做法步骤图 第7张