全麦核桃南瓜籽软欧

用料  

全麦核桃南瓜籽软欧的做法  

1. 南瓜籽核桃仁事先放入烤箱150度10分钟烤香，放凉备用

2. 将除了南瓜籽、核桃仁以外的材料混合揉至扩展阶段

3. 加入南瓜籽核桃仁揉匀

4. 将面团滚圆，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大

5. 取出面团，轻压面团排气，分割成两份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

6. 用擀面杖擀开成长椭行，然后卷起成橄榄形

7. 放在温暖处进行最后发酵

8. 快发酵完时预热烤箱190度

9. 撒粉，割包，入烤箱，烤25分钟左右