用料
手撕小面包的做法
面包桶放入牛奶、鸡蛋、糖、盐和食用油。
然后加入面粉，再面粉中间挖个窝放入酵母，然后按面包机发面功能键，自动发面。
面团发酵好后，取出面团，分成6等份。取其中一个面团擀成椭圆形，随意切成几片，然后放入葡萄干等喜欢吃的果脯。然后每片叠起来，放入模具中2次发酵。
也可以抹上沙拉酱，刷匀，然后洒上肉松，叠起来，放入模具2次发酵。
发酵好后，表面刷上蛋液。
烤箱预热，放入烤箱170度，中下层烤20分钟左右，上色满意可以加盖锡纸。
烤好后，脱模，一片一片的可以撕着吃。（余温密封保存）
来个特写吧，一片一片的。🤗
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